推广科学种植技术 助力枸杞增产增收

在宁夏中卫市清水河流域的连片枸杞种植基地里，四月的风刚拂过冬休眠的枝条，种植户马守明就已经扎进了地头，盯着刚冒头的嫩梢仔细数着花芽的数量——这是他种枸杞第十五个年头，从最初靠天吃饭的零星种植，到如今盯着每一片叶、每一朵花算产量，枸杞增产早已不是多浇几次水、多施几袋肥的简单事，而是藏在品种选择、田间管理、病虫害防控甚至采摘时机里的系统学问。

要实现枸杞增产，选对适配本地水土的优良品种是第一步。很多种植户容易陷入“外来品种产量高”的误区，盲目引进外地热销品种，结果因为光照、降水、土壤酸碱度不匹配，要么挂果量少，要么果实品质差卖不上价。真正的增产，首先要立足于本地自然条件筛选品种，比如在干旱少雨的西北产区，要优先选择抗旱性强、花芽分化率高的品种，像宁杞七号、宁杞九号这类经过本地驯化的品种，不仅坐果率比普通品种高出两成以上，而且果粒均匀、干物质含量高，既能保证产量，也能兼顾品质，避免“增产不增收”的尴尬。选种之后的种苗培育也不能马虎，采用无性繁殖的扦插苗能最大程度保留母株的优良性状，比起种子繁育的实生苗，挂果时间能提前一年，前期产量提升十分明显，对于新种植的地块来说，相当于提前一年进入丰产期，整体收益能提高不少。

田间管理的精细化程度，直接决定了枸杞的最终产量。很多人觉得枸杞耐贫瘠、好养活，种下去之后就等着采摘，这其实是最大的误区。枸杞的生长周期里，不同阶段对水肥的需求差异很大，休眠期需要施足基肥，以腐熟的农家肥为主，搭配适量的磷肥和钾肥，为来年的花芽分化储备养分；萌芽期要及时追施氮肥，促进新梢生长和花芽发育；坐果期则要控制氮肥用量，增加磷钾肥的比例，防止枝条徒长导致落果。浇水也不能一概而论，萌芽期和坐果期需水量大，要保证土壤湿度在60%左右，而果实成熟期则要适当控水，不然不仅容易裂果，还会导致果实糖分含量降低，影响干果产量。除了水肥，修剪也是增产的关键一环，枸杞的结果枝主要是两年生的枝条，每年冬季修剪时要及时剪掉病弱枝、过密枝和老化枝，保留健壮的结果母枝，夏季还要进行两次夏剪，剪掉徒长的直立枝，改善树冠内部的通风透光条件，让内膛的枝条也能接受到充足的光照，这样才能提高整体的坐果率，避免结果部位外移、产量逐年下降的问题。

病虫害防控是枸杞增产路上不可忽视的关口。枸杞的病虫害种类不少，像蚜虫、木虱、瘿螨还有炭疽病、根腐病，一旦防治不及时，轻则导致叶片脱落、果实被蛀，重则整株死亡，造成绝收。传统的防控方式往往是见虫就打药，不仅容易造成农药残留超标，还会杀死害虫的天敌，反而让病虫害越来越难治。要实现稳产增产，就要走绿色防控的路子，在冬季清园的时候就要把园内的枯枝落叶、病果残枝全部清理出去，集中深埋或者烧毁，减少越冬的病虫源；春季萌芽前喷施石硫合剂，从源头上压低病虫害的基数；生长季节则采用物理防控和生物防控结合的方式，比如悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫和木虱，投放捕食螨防治瘿螨，这样既能减少化学农药的使用，又能保证病虫害不爆发。对于病害来说，预防远比治疗重要，平时要注意田间排水，避免积水导致根腐病，雨季前后提前喷施保护性杀菌剂，就能大大降低病害的发生概率，保证植株健壮生长，为持续结果打下基础。

适时采收和采后管理，也是影响枸杞实际产量的重要环节。很多种植户为了抢早市，果实还没完全成熟就采摘，这样的果实干粒重低，晒干之后产量上不去；而采摘过晚，果实容易脱落或者被鸟啄食，也会造成减产。最佳的采摘时间是果实变红、果蒂松动的时候，这时候果实的干物质含量最高，晒干之后出干率能达到25%左右，比提前采摘的高出五六个百分点，相当于同样的鲜果量，能多出不少干枸杞。采摘的时候要轻摘轻放，避免碰破果皮，不然不仅卖相差，在晾晒过程中还容易发霉变质，造成不必要的损耗。晾晒的时候也要注意，不能直接放在水泥地上暴晒，要放在竹席或者纱网上，先在阴凉处晾到半干，再移到阳光下晒干，这样能保证果实的颜色和品质，减少烂果的比例，让辛辛苦苦种出来的枸杞都能变成实实在在的产量和收益。

如今，随着农业技术的不断推广，越来越多的种植户意识到，枸杞增产不是靠运气，而是靠科学的管理和精细的照料。从品种选育到田间管护，从病虫害防控到采收晾晒，每一个环节都做到位，就能让枸杞的产量稳步提升，也能让这颗小红果成为更多种植户增收致富的“金果子”。在乡村振兴的背景下，枸杞产业的增产提质，不仅关系着农户的钱袋子，也关系着地方特色产业的长远发展，唯有把科学种植的理念落到每一寸土地、每一株枸杞上，才能让小小枸杞结出更多的“丰收果”。