枸杞合作社联农带农共促特色产业提质增收

在宁夏中部干旱带的一片连片沙地上，一排排整齐的枸杞种植大棚顺着沙丘的轮廓铺展开来，浅紫的枸杞花随风摇曳，淡香裹着沙砾的干爽气息弥漫在风里，这是中宁县金夏枸杞种植专业合作社每天清晨最先映入眼帘的景象。自2018年成立以来，合作社始终扎根于盐碱沙地的改良与特色产业的深耕，联合周边126户种植户抱团发展，将昔日“种啥啥难活”的沙荒地，变成了远近闻名的“枸杞致富园”。合作社的带头人说，成立之初他们就定下了“把小枸杞做成大产业，让乡亲们的日子像枸杞一样红”的目标，这几年从种苗培育到加工销售，从技术指导到品牌打造，每一步都走得扎实而坚定，也让越来越多的在外务工村民愿意回来，成为合作社里的“新枸杞人”。

合作社的发展，最先解决的就是单户种植的“靠天吃饭”难题。过去，每家每户分散种植枸杞，不仅种植技术参差不齐，遇到病虫害或是极端天气时，往往因缺乏专业指导导致减产甚至绝收；而收购时又因没有统一标准，经常出现压级压价的情况，辛苦一年的收益大打折扣。为了打破这个僵局，合作社专门邀请宁夏农林科学院的枸杞专家定期到基地开展技术培训，从苗木挑选、定植密度、水肥管理到病虫害绿色防控，每一个环节都有标准化的操作手册，还为每户种植户建立了详细的种植档案，全程记录枸杞的生长情况，让种植过程有章可循。为了适配沙地的特殊土壤，合作社还联合研发了枸杞专用有机肥料，利用附近养殖场的牛羊粪发酵腐熟，不仅改良了沙荒地的土壤结构，还让枸杞的品质有了稳定提升，2023年合作社种植的枸杞经检测，多糖含量达到5.8%，远超一级枸杞标准的55%，这一好消息很快让周边不少种植户主动找上门，要求加入合作社。

除了把好种植的“第一关”，合作社还在延伸产业链上做足了文章。过去，大家种的枸杞大多只是晒干后卖给当地的中间商，利润空间很小。合作社成立后，争取到了乡村振兴产业扶持资金，建起了小型枸杞加工车间，购置了清洗、烘干、分级、包装一体化的设备，还注册了“沙杞红”的自有品牌，将枸杞分级为特优级、一级、二级等，针对不同消费群体推出了礼盒装、散装、枸杞干、枸杞茶、枸杞蜜膏等多个产品系列。为了拓展销售渠道，合作社组织社员参加全国农产品展销会，还开通了抖音、拼多多的线上店铺，安排专人负责直播带货和线上运营，2023年线上销售额就达到了120万元，占总销售额的40%。今年春天，合作社还和当地的文旅公司合作，推出了“枸杞种植体验游”项目，让游客走进种植大棚，亲手采摘枸杞，学习枸杞的养护知识，还能带走自己亲手制作的枸杞伴手礼，这一项目不仅增加了社员的额外收入，也让更多人了解到了枸杞种植背后的故事。

如今，合作社的种植规模已经从最初的200亩扩大到了1200亩，带动周边3个行政村的150多户农户就业，其中有28户是脱贫户，每户每年通过土地流转、务工和分红能增收近2万元。在合作社的晾晒场上，退休老社员王阿姨正分拣着刚晾晒好的枸杞，她笑着说：“以前我和老伴在家，只能种几亩薄地，现在不仅能在合作社打零工，年底还有分红，孙子的学费、家里的生活费都不用发愁了。”则告诉我们，接下来合作社还要继续扩大种植规模，计划再改良300亩沙荒地，引进更多枸杞深加工产品的生产技术，开发枸杞果酱、枸杞保健品等产品，还要把合作社的品牌打出去，让更多消费者吃到优质的宁夏枸杞，让这份来自沙地上的“红色希望”，能帮更多乡亲过上好日子，也让枸杞这颗小小的果实，成为乡村振兴路上的“致富果”。